12 août 2009

A défaut d'une création textile ....

... Une création culinaire !!!!Et oui, Zhom s'étant concocté un de ses plats favoris : la quiche lorraine Et que je n'aime, en général pas le porc et en particulier pas les lardons (difficile la fille ^^) Je me suis bidouillé un dîner en 5 minutes montre en main :Une salade tiède de quinoa, tomates (du jardin of course) , ananas, gruyère et cornichons, assaisonné d'un filet de citron vert et d'huile d'olive,  tout ça accompagné d'un filet de saumon au citron.Je me suis régalée malgré la mine boudeuse de Zhom, déçu que je ne goute... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Le dimanche c'est patisserie....

Comme toujours voici la recette de la semaine : Le tiramisu Comme souvent la photo n'est pas de moi, le nôtre n'a pas résisté ^^La recette de Zhom : - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 6 Cuillères à Soupe de sucre - des boudoirs (ou biscuits à la cuillère) - du caféBattre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanche. Ajouter le mascarpone et bien mélanger. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, les incorporer à la crème. Dresser le tiramisu en commencant par une couche de... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Le dimanche, c'est patisserie

Et comme tous les dimanches, mission fourneaux et petits bobos : n'est pas adroit qui veut !!! Alors aujourd'hui, c'est Cigarettes Russes nappées de Chocolat Bon, d'accord, la forme n'est d'approximative, mais ce sont mes premières. Je suis excusée ? La recette Pour 80 cigarettes : - 150g de farine - 75g de beurre - 30g de beurre pour la plaque (ou du papier sulfurisé, ça marche aussi !!) - 250g de sucre - 3 blancs d'oeufs - 10cl de lait - 1 goutte d'extrait de vanille - 1 pincée de selPréchauffez le four Th.8 (240°C). Dans une... [Lire la suite]
Posté par littlenanao à 18:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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